Festivalbuffet
Vil du også gerne have lidt ekstra lækker mad, når du er til koncert? – så skal du booke vores populære aftenbuffet.
Vi har sørger for en hyggelig indretning i Knivholts gamle lade, hvor vi også servere en lækker buffet kl. 18:30 – 20:00 (VIP-buffet kl. 17:30 – 18:30).
Buffeten koster KUN 275,-
Oksecuvette stegt med syltede svampe & persille
Glaseret svinekam med blomme BBQ & hyldeblomster
Koldhævet brød
Tzatziki med agurk & hvidløg
Bearnaise dyppelse med estragon & kørvel
Kikærter med grillet rød peber
Salat af tomater, basilikum, mozzarella & pinjekerner
Broccoli med vandmelon, kørvel & ristede græskarkerner
Sommerspidskål med ærter, grønne asparges & mynte
Kartoffelsalat med yoghurt, sennep & purløg
XL BYG Grillbuffet
Vores populære XL Byg forfest, med stor grillbuffet, har de sidste par år været totalt udsolgt, så derfor skal du hurtigt sikre dig en billet.
XL Byg forfesten er garanti for en hyggelig start på en fantastisk festival, og som altid er det Søren ”Weber” fra XL Byg som tryller ved grillen, og byder på en stor lækker grillbuffet.
Øl, vin og sodavand er inkluderet i prisen
Forfesten åbner klokken 11.00 og kører frem til klokken 13.00.
Indgang fra kl. 10.45.
Billetten koster KUN 275,-
Grillet svinekam med blomme BBQ
BBQ frankfurter
Koldhævet brød
Tzatziki med agurk & hvidløg
Bearnaise dyppelse med estragon & kørvel
Kikærter med grillet rød peber
Salat af tomater, basilikum, mozzarella & pinjekerner
Broccoli med vandmelon, kørvel & ristede græskarkerner
Sommerspidskål med ærter, grønne asparges & mynte
Kartoffelsalat med yoghurt, sennep & purløg
